A morcela com arroz de sarrabulho vai ser a novidade da edição 2011 da Feira do Porco, que decorre de 4 a 6 de Fevereiro, em Ponte de Lima. O certame que primará por uma mostra de produtos regionais derivados do Porco e inclui a tradicional matança do porco.
4 comentários:
É um rico petisco mesmo....mas pesado!
Gosto do petisco, mas não da matança ;-)
Nunca fui a Ponte de Lima, com muita pena minha :-(
Beijinhos
Quando tiver oportunidade não perca esta bela Vila de Portugal....é que vale mesmo a pena. Viana, Barcelos...etc. etc. O Minho é mesmo bonito!
Como o meu avô era de uma aldeia perto da Guarda, morcela de pão, presunto e chouriço dessa zona, desde pequena que são algumas das minhas perdições, portanto a morcela de arroz que já se faz em certas regiões não será das minhas preferidas. Prefiro o arroz do lado de fora, com uma morcela que vai a tostar ao forno por cima do dito ;)
Bjos
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