7 Maravilhas da Gastronomia - 21 Finalistas

PRATOS FINALISTAS:

Entradas: Alheira de Mirandela, pastel de bacalhau, queijo Serra da Estrela

Sopa: Açorda à alentejana, caldo verde, sopa da pedra

Marisco: Amêijoas à Bulhão Pato, arroz de marisco, xarém com conquilhas

Peixe: Bacalhau à Gomes de Sá, polvo assado no forno, sardinha assada

Carne: Chanfana, leitão da Bairrada, tripas à moda do Porto

Caça: Coelho à caçador, coelho do Porto Santo à caçador, perdiz de escabeche de Alpedrinha

Doces: Pastéis de Tentúgal, pastel de Belém, pudim abade de Priscos

Sete maravilhas gastronónicas de Portugal

O resultado será divulgado Sábado dia 10 de setembro, em Santarém, cidade detentora do festival gastronómico mais antigo do País e que pretende posicionar-se como capital gastronómica. As votações já decorrem e deixam-nos com água na boca:

Coelho à caçador, chanfana, pastel de Belém, alheira de Mirandela, amêijoas à Bulhão Pato, bacalhau à Gomes de Sá ou açorda à alentejana são apenas alguns dos 21 pratos finalistas das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal...