De uma empresa familiar, fundada em 2006, situada no centro do país, mais precisamente no concelho de Abrantes, às portas do Alentejo, nasce um azeite frutado com origem em azeitonas Galegas e de colheita manual.
Esta sinfonia de paladares é 100 % orgânico e não se encontra à venda nas lojas. Onde compra-lo? No lagar que lhe deu o nome “Val Escaudeiro”. Na Rua Principal, nº420 Chaminé 2205-209 Bemposta
A marca Val Escudeiro apenas pretende apostar no canal HORECA (restaurantes,
mercearias gastronómicas, lojas Gourmet). Não é Política da marca comercializar
junto de super e hipermercados (grandes superfícies).
Espero tê-lo em Lisboa, numa loja Gourmet perto de mim...
Site: Val Escudeiro
16 comentários:
Azeite português, temos sorte em ter clima para bom azeite, com várias marcas de confiança, agora essa do gourmet... desculpa lá, mas é uma boa desculpa para pagar mais caro ;)
Pena que, nos útimos anos, a produção tenha caído assustadoramente, estamos a melhorar, mas também porque houve estrangeiros que se interessaram pela produção do verdadeiro ouro do nosso país, senão...
Bjos
@ ISA:
Vai ter de ser numa loja gourmet, não vai estar à venda nos supermercados.
Val Escudeiro. Este nome não me é estranho. Creio que já vi este azeite para os lados de Tomar, num restaurante que frequento.
Isa...
nõa me importo com os estrangeiros que vêm para cá produzir azeite...meu segmento e nível de qualidade é diferenciado...
Zé Manel...
é muito provável, temos por aí clientes, Tomar, Ourém....
Obrigado pelos seus comentários!
Não conheço e é a primeira vez que vejo este nome em azeite. Mas pelo que li neste post, deve ser um bom azeite.
Li o comentário da Isa e neste caso estou de acordo com o polittikus. Um bom azeite não pode ser vendido a 3 euros o litro. Aliás, há azeite extraído com uma única pressão a frio, que é muito mais caro, derivado há menor quantidade de azeite produzido. Eu já experimentei esse tipo de azeite e posso garantir-vos que vale a pena. Claro que é um zeite que derivado ao seu preço, deve ser utilizado apenas para temperar pratos, como saladas, bacalhoadas, et.
Apesar de ter revisto o meu comentário, mesmo assim ainda houve erros. O meu teclado está a falhar algums letras, que tenho de colocar depois do texto escrito. Onde está zeite, deve ler-se azeite.
Essas lojas gourmet são sempre muito gourmet... de euros lol
Bjos
Teófilo
Há azeite muito bom em grandes superfícies, claro que é caro... mas tudo o que vai parar às lojas gourmet, à conta do gourmet ainda fica mais caro ;)
Havia um tipo de masssa (a filo) que só encontrava em lojas gourmet, quando passou a haver numa grande superfície passei a pagar menos de um terço do preço e isto acontece com muitos produtos. Não sei quanto pagam ao produtor mas sei quanto chupam ao consumidor ;)
Bjos
Adoro bom azeite, tenho sempre o cuidado de ver a sua origem e certificado, aliás é a única gordura que uso na alimentação.
Excelente conselho ,
Beijinhos
Já me ofereceram uma garrafa sim senhor, mas desconhecia a "história".
Que venha outra :)
Continuo a gostar das mudanças de visual do Blog;)
Tudo de bom.
Isa, tem razão quanto às lojas gourmet. Não era a essas lojas que me referia, até porque recuso tudo o que seja gourmet, mas sim à boa qualidade do azeite. Há azeite vendido em minimercados a 2,15 euros. Ora não se pode comparar a um azeite extra virgem e muitas das vezes extraído a frio. Eu tenho azeite de cultivo próprio e sei qual a diferença quando compro uma garrafa de azeite de baixo preço.
Falou em massa e admiro-me do polittikus não ter publicado sobre uma massa que foi famosa nos anos 50. Se bem me lembro era fabricada pela empresa Mercodivor.
E já agora aproveito para dar os parabéns à Fê pela escolha inteligente. Eu também só uso azeite na alimentação.
Uma boa escolha.
@ Isa e Teofilo:
Isa: O Teofilo é de uma zona que não falta azeite de alta qualidade. Concordo com ele o trabalho que o zeite dá 1 litro não pode ser vendido tão barato. Há coisa...
Teofilo: E que tal uma garrafinha de azeite da castanheira? lol
Teófilo e Isa e Polittikus;
e que tal uma caixinha de Azeite Val Escudeiro?lol
@ VAL ESCUDEIRO:
Neste blog quem promete cumpre...lololol
Boa noite pessoal!
Sempre problema nenhum, ofereço uma garrafinha de 500ml a todos, desde que me compre um garrafão de azeite de 5 Litros!
Boa noite a todos!
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