Um dos melhores Hotéis do Mundo

O Convento do Espinheiro, em Évora, tem menos de cinco anos de existência, mas foi reconhecido pelos leitores da revista norte-americana "Travel and Leisure" como um dos 500 melhores hotéis do mundo.

A história
A envolvente histórica e cultural do Convento do Espinheiro é uma das suas mais--valias. Serviu de hospedagem a muitos reis. Actualmente o convento está classificado como monumento nacional.

A gastronomia
O Convento do Espinheiro faz questão que os hóspedes saiam de lá gastronomicamente satisfeitos. Há aulas de culinária, visitas à horta e à adega, com mais de 600 referências de vinho. Há vários restaurantes e bares à disposição: o Acqua Lounge Pool Bar, à beira da piscina, com sanduíches, saladas, tapas e pratos quentes; o Cisterna Wine Bar, com provas de vinhos e degustações de produtos regionais; o Pulpitus, situado na antiga cozinha dos monges; o restaurante Claustrus, para pequenos-almoços e almoços à la carte, com cozinha mediterrânica; e o restaurante Divinus, na antiga adega, com cozinha de fusão.

O spa
Pelo simples facto de ficar longe de uma grande cidade, no meio do Alentejo, o Convento do Espinheiro já parece um bom sítio para relaxar. Mas se quiser levar o conceito ainda mais longe, pode sempre aproveitar o Diana Spa, que também já recebeu várias distinções. A mais recente foi em 2009, com o prémio Portugal's Leading Spa Resort, atribuído pelo World Travel Awards.

O alojamento
Tratando-se de um hotel de luxo, já pode imaginar o que o espera: camas de tamanho gigante, banheiras desenhadas por Philippe Stark, LCD e leitores de DVD, amenities Bulgari, vistas para a piscina ou para o jardim, jacuzzis e terraços privativos.
Os preços por noite vão dos €245 aos €2500.

Morada
Convento do Espinheiro, Canaviais, Évora, 266 788 200.


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