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Anthony Bourdain / No Reservations - Lisboa 2012

Anthony Bourdain disse que não ia fazer um bilhete postal. Mas não precisava de puxar pelo lado mais negro da cidade e do país (Salazar, ditadura, crise, crise e mais crise). Alguém devia dizer ao rapaz que Salazar morreu à 40 anos e que um jugoslavo não é a pessoa indicada para o ensinar cozinha portuguesa.

Não evita um ou outro cliché alfacinha, mas também há que reconhecer o mérito de mostrar pessoas e lugares que muitos lisboetas desconhecem.

25 de Abril! Sempre...

Inté um dia destes...

Durante uns tempos não andarei por aqui. Como faz o tugga sempre que não lhe apetece, estou de baixa médica bloguística. Estarei presente em outros projectos e blogues.

Quem me quiser visitar, pode fazê-lo aqui: Polittikus
Até já...

Milo - Nostalgia LVIII

Milo é um pó de chocolate e malte que é misturado com água quente ou a frio e/ou de leite para produzir uma bebida que é popular em muitas partes do mundo. Produzido pela Nestlé.

É certamente um dos nostálgicos produtos alimentares das gerações de 60 e 70, sobretudo, até porque já não se comercializa em Portugal. O que eu adorava Milo...

A melhor casa do mundo em 2011 é portuguesa

A MIMA HOUSE, desenhada pelos arquitetos portugueses Mário Sousa e Marta Brandão, venceu o prémio "Edifício do Ano" na categoria "Casas", atribuído pelo ArchDaily, um dos mais conceituados sites de arquitetura a nível internacional.

O impacto que a casa teve na internet parece dar-lhe razão. Quando as fotografias da Mima House, tiradas por José Campos, chegaram aos sites especializados, os jovens arquitetos perderam o controlo da informação. Ainda o site não estava pronto nem o vídeo promocional terminado e já os emails caíam às centenas, de potenciais clientes do Brasil, Chile, Canadá, Estados Unidos, Índia...

As solicitações obrigaram a dupla a reformular o projeto. "Para cumprir o sonho de tornar a Mima num ícone global, tínhamos uma lacuna a nível do transporte." O novo protótipo que está a ser construído no Porto, numa fábrica com implantação internacional, também poderá ser transportado em contentores marítimos.

Azeite Saloio

O Azeite Saloio, com a sua característica lata de folha, é distribuído por Manuel da Silva Torrado SA, marca lisboeta desde 1878. Porque esta embalagem viaja bem, goza de grande popularidade além fronteiras, nomeadamente no "mercado da saudade", ou seja em países que albergam grandes comunidades de emigrantes portugueses como EUA, Canadá e Brasil.

Cidade do Porto

Uma raridade. A cidade do Porto sem sotaque, no tempo do "cinema mudo"...

Volto já...

Vou ali e já venho...
andarei por aqui.

Investigação das fantasias sexuais... questionário

Recebi um pedido de ajuda para a divulgação de um questionário inserido no Mestrado em Psicologia Forense e Criminal.

Esta investigação insere-se no âmbito do Mestrado em Psicologia Forense e Criminal (Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz), tendo como objectivo estudar as fantasias sexuais, o consumo de pornografia e as atitudes/comportamentos presentes nas relações íntimas.

As respostas dadas pelos participantes são absolutamente anónimas. Apenas será efectuada uma análise estatística referente aos resultados globais da amostra. Se tiver dúvidas ou qualquer outra questão poderá entrar em contacto através do mail: estudo.fantasias@gmail.com"

Investigadora: Mariana Saramago
Supervisor na investigação: Prof. Doutor Jorge Cardoso

Link para o questionário: aqui

Toma lá...

Era uma berlaitada...

Por mim fechava a Merkel num quarto com Zézé Camarinha durante um fim-de-semana inteiro. Aposta que a bifa ficava logo mais mansa....

Proença-a-Velha: X Festival do Azeite e Fumeiro

O evento tem lugar no Núcleo do Azeite - Complexo de Lagares de Proença-a-Velha, concelho raiano de Idanha-a-Nova, a 18 e 19 de Fevereiro. Durante o certame haverá muita animação musical, jogos de Entrudo e a demonstração da preparação do enchido tradicional.

Made in Portugal. Ontem, hoje e amanhã...

São produtos de outros tempos com carimbo nacional. Faziam parte do quotidiano de outras gerações e hoje são uma herança cultural, ainda presente no dia-a-dia de muitos portugueses.

É o caso do vinho do Porto Fonseca, perfumes Ach Brito, conservas Bom Petisco, Licor Beirão, panelas Silampos, Renova, vinhos Ferreirinha e Mateus, farinha Branca de Neve, lápis Viarco, leite Lactogal, farmacêutica Bial, Compal, pasta medicinal Couto, entre muitas outras marcas, algumas com mais de 50 anos...


Compal


Licor Beirão


Sumol


Pastilhas Gorila


Pasta Medicinal Couto


Lápis Viarco

Comércio Tradicional... the end

A ourivesaria Aliança, inaugurada em 1909 na Rua Garrett, em Lisboa, encerra hoje as portas definitivamente às 19:00, depois de o edifício onde está inserida ter sido adquirido por uma imobiliária espanhola que ali pretende alugar apartamentos.

Teatro Tivoli rebaptizado para incluir nome de banco

O Teatro Tivoli BBVA. O teatro da Av. da Liberdade, em Lisboa, foi rebaptizado para os próximos 15 anos, duração da parceria entre a UAU, empresa de espectáculos que adquiriu o espaço no final de Dezembro, e o banco BBVA. Segundo a produtora, foi esta parceria que tornou possível a compra.

Ao longo dos próximos meses serão feitas algumas obras de recuperação do teatro, construído em 1924 e classificado como imóvel de interesse público.

Se esta é a forma de financiar a património que temos. Que seja. Mas, espero não ter que ver, o Teatro Dona Maria II em Lisboa ou o Teatro São João no Porto com nomes como Dona Maria "NIKE" ou São João "BES"

Lazarim - Carnaval 2012

O anúncio do Governo em não conceder tolerância de ponto na terça-feira de Carnaval não vai impedir os caretos de desfilarem pelas ruas de Lazarim, no concelho de Lamego.

Em Cabanas de Viriato, o Carnaval vive-se de uma forma peculiar: ao som da valsa, alinhados em duas filas, os foliões vão dançando pelas ruas da vila, batendo com os traseiros nos dos vizinhos do lado quando há uma variação do ritmo.

No domingo, são os mais pequenos que protagonizam a dança e, na segunda e terça-feira os adultos.

Doce Dia de São Valentim

Um dos mais básicos e simpáticos gestos do Dia de S. Valentim é oferecer algo para lembrar a data.

Se ela não é alérgica aos deliciosos chocolates então, compre-lhe alguns destes agradáveis prazeres que tornam um dia especial ainda mais doce.

Mas por amor à sua amada, compre Made in Portugal. Os chocolates Regina, assim como os chocolates Arcádia tem a solução doce que precisa...

Se não quiser gastar dinheiro, faça um bolo de chocolate.

Miranda do Douro - XIII Festival de Gastronomia e Artesanato

De 17 a 20 de Fevereiro, a cidade transmontana recebe mais uma edição do festival «Sabores Mirandeses» que tem como objectivo promover a gastronomia, cultura e tradições da região. O evento, que decorre no pavilhão multiusos, conta com exposições, visitas guiadas e seminários. A animação está a cargo de grupos de música tradicional mirandeses.

Neve em Lisboa

Devido aos dias frios que têm estado, lembrei-me das vezes que nevou em Lisboa. A última vez, que a neve mostrou a sua graça, foi já no século XXI. Mas em 1954 nevou a sério...

Douro e National Geographic associam-se para promover a região

A National Geographic Society associou-se à região do Douro e, em conjunto, criaram um website interativo e um mapa impresso (www.discoverdourovalley.com) para "abrir" o Douro ao mundo e torná-lo num destino turístico de excelência.

O projeto Geoturismo - Vale do Douro MapGuide, apresentado hoje em Alijó, pretende divulgar o património, cultura, história e pontos turísticos da região duriense, contribuindo, assim, para o desenvolvimento da sua economia através de um turismo sustentável.

Os habitantes, organizações comunitárias, empresas locais e agentes de turismo poderão inscrever no website, de forma gratuita até 05 de maio, pontos de interesses a visitar no Douro como quintas, adegas, museus, trilhos pedestres e unidades de alojamento.

Posteriormente, os redatores do website analisarão as propostas e se forem distintivas e exclusivas do Douro serão integradas no portal eletrónico.

Portugal na ponta do pincel

by: Beatriz Lamas Oliveira

Grupo "Anonymous" ataca Expresso online

Grupo Anonymous ataca Expresso online.

Publicidade: há vinte anos, era assim

Há vinte anos, surguiram os canais de televisão privados em Portugal. A guerra pela publicidade televisiva tinha começado...

Recordar, velhos anuncios de televisão.

Sítios de arrasar em Lisboa para a revista Traveler

"O velho sempre dá lugar ao novo, é a lei da vida" escreve a espanhola Ana Díaz-Cano sobre os novos espaços lisboetas, aludindo ao facto de cada vez mais surgirem novos espaços com novas ideias e correntes culturais que aproveitam edifícios velhos e abandonados, numa "revolução do design que bebe do passado para triunfar no futuro.

É junto ao Cais do Sodré que se encontra um terço desta lista, ou mais precisamente na Rua Nova do Carvalho. Esta rua renovada, também já conhecida por alguns como a rua cor-de-rosa graças à cor que cobre o seu pavimento, abriga o bar Sol e Pesca ("que aposta nas conservas portuguesas acompanhadas de pão alentejano"), o Bar da Velha Senhora ("entre o histórico e o burlesco) e dá ainda acesso à Pensão Amor ("um espaço multidisciplinar onde o boémio, o sexy e o artístico se juntam numa atraente combinação") com entrada também pela Rua do Alecrim.

Numa rápida subida a espanhola Díaz-Cano elege ainda o Pharmacia como um "restaurante experimental e criativo cuja decoração é inspirada nas farmácias antigas" com vista para o Miradouro de Santa Catarina, também conhecido como Adamastor, que ocasionalmente é saudada com animação de rua espontânea.

Na turística Baixa-Chiado encontramos A Vida Portuguesa Desde Sempre, "local onde se revive produtos e marcas que pertencem à história Lusitana" entre eles a pasta medicinal Couto. É na Rua Anchieta que se situa esta loja criada por Catarina Portas, responsável também pelos Quiosques de Refresco. Voltando à comida, uma visita à pastelaria francesa Poison d'amour, na Rua da Escola Politécnica, é recomendada ou não fosse este um local com "um ambiente de estilo romântico e retro, onde é fácil "apoltronar-se" durante horas a degustar as especialidades da casa".

Leia o artigo original da versão espanhola da revista Traveler

in: Visão

Lisboa - Profissão de engraxador ganha novo fôlego

A profissão de engraxador ganhou na capital um novo fôlego. A Santa Casa da Misericórdia de Lisboa formou 14 engraxadores que, agora, praticam a sua actividade nas artérias. Por um lado recupera-se um ofício antigo, por outro desperta-se o espírito empreendedor em pessoas atingidas pelo desemprego. O projecto «Tradição - Valorização de Profissões Tradicionais» é para continuar, expandindo a outras profissões e cidades.

O recuperar da actividade de engraxador integra-se num projecto mais amplo designado de ‘Tradição - Valorização de Profissões Tradicionais’. Uma iniciativa que pretende diminuir o desemprego de longa duração através da recuperação de profissões tradicionais. Promove, ainda, o empreendedorismo, recorrendo a uma metodologia inovadora baseada na efectiva autonomização e cooperação com as pessoas apoiadas

Ponte de Lima - Feira do Porco e das Delícias do Sarrabulho

De 3 a 5 de Fevereiro, decorre na Expolima, na vila minhota, mais uma edição de um certame que pretende promover a gastronomia limiana e as tradições locais. Este ano, o arroz de sarrabulho será o prato em destaque, sendo que a animação está a cargo de vários grupos de música popular da região.

Nestum - Nostalgia LVIII

Hoje ao comprar farinha lactea e Nestum para as minhas filhas, tive um regresso aos meus 12 anos de idade. Idade em que resolvi deixar de comer Nestum, pois achava que já era um homem e só podia comer sandes de fiambre ao lanche...

Chiado... THE END

Encerrarão por estes dias, a Livraria Portugal (na Rua do Carmo), velha de 70 anos, e a Ourivesaria Aliança (na Rua Garrett), quase a completar 80 anos. Já em meados do ano passado encerraram a Alfaiataria Picadelly, também ela no Chiado.

A pouco e pouco, o Chiado, que foi o centro chique de Lisboa, vai-se desmoronando, aliás como toda a Baixa pombalina. A abertura arbitrária de grandes superfícies comerciais, fruto de um provincianismo, é apenas mais um golpe no comércio do centro da cidade, depois do incêndio do Chiado em 1988...

Comercio Tradicional

Este blog, há muito tempo que escreve sobre o comércio tradicional em Portugal.
Entrei em dezenas de lojas para as fotografar, levei algumas "negas" pelo caminho, mas fiquei apaixonado pelas lojas antigas e assim dediquei-me à caça, descoberta e catalogação do comércio tradicional. E claro, assim nasceu um blog...

ARQUEOLOJA*

* Descoberta e catalogação do comércio tradicional.

Os melhores restaurantes de Lisboa

Já são conhecidos os primeiros garfos do concurso gastronómico Lisboa à Prova. Esta primeira fase do concurso gastronómico selecionou 86 restaurantes da capital, premiados com 1 Garfo, que passam agora à segunda fase da competição.(clikar p/ ver)

Restaurantes e Tascas de Guimarães

Guimarães não é apenas Capital Europeia da Cultura e não é simplesmente o berço de Portugual.

É uma mistura entre história, tradição e modernidade. A Fugas embrenhou-se pela cidade em busca de aromas e sabores gastronómicos e descobriu restaurantes que vão do mais sofisticado à tasca mais popular. (clikar para ver)

Histórica Livraria Portugal vai encerrar

A Livraria Portugal, a funcionar há sete décadas na Rua do Carmo, no Chiado, em Lisboa, vai encerrar devido à quebra nas vendas, revelou um dos sócios, António Machado. A histórica livraria, que faria 71 anos em Maio, chegou a ter 50 funcionários, restando hoje cerca de uma dezena.
Os funcionários serão indemnizados, mas a empresa não irá ser dissolvida, mantendo em sua posse o nome registado de Livraria Portugal.

Feira do Fumeiro Montalegre

De 26 a 29 deste mês de Janeiro realiza-se a 21.ª edição da Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso na vila de Montalegre. Está assim de volta o "São João das Chouriças" à capital do fumeiro.

Um evento com a presença de mais de 400 expositores no pavilhão de exposições na sede de concelho, onde pode encontrar o que de melhor se faz de fumeiro e presunto do Barroso.

Será impossível resistir às tentações que vai encontrar neste certame, onde não faltará a habitual animação e o desfrutar em pleno das tradições do melhor que Portugal tem.

Comércio Tradicional do porto

Vi por estes dias na televisão, uma reportagem sobre comércio tradicional na cidade do Porto que mantem uma boa e recomandável saúde financeira.

Cabeleiras postiças, botões em pompons de vison e pedras semi-preciosas com valores a roçar os 45 euros cada um, ou bacalhau do Canadá com cura amarela não parecem, à primeira vista, artigos que possam manter lojas com 100 anos abertas ao público nos tempos que correm. Mas há lojas históricas no Porto que em vez de fecharem portas, prometem mais 100 anos de negócio. (clikar para ler)

Diga: "Bom dia " - Nostalgia LVII

Há vinte anos atrás, andava eu na universidade e a senhora minha mãe fazia-me o favor de me acordar com esta musica...

XIV Feira Gastronómica do Porco

Em destaque 25 toneladas de fumeiro, onde estão o salpicão, o toucinho, os rojões, as chouriças, uma grande variedade de enchidos e as papas de sarrabulho, que fazem do porco uma das matérias-primas essenciais da gastronomia transmontana.

No certame haverá várias tasquinhas onde poderão ser apreciadas as especialidades gastronómicas locais, como o cozido e a feijoada à barrosã, os rojões no pote, o arroz de costelas e chouriça, as costeletas de vinha de alho, o caldo barrosão, vários tipos de fumeiro, presunto e ainda pão de centeio e vinhos regionais.

Agenda Cultural !??????

(Agenda cultural da C.M.L., 13/1/2012) - clicar na imagem para ler

Já fazemos turismo sexual...

Exportar Pastéis de Nata!?

O ministro da Economia defendeu que o caminho para a internacionalização das empresas portuguesas passa pela afirmação dos produtos nacionais, dando como exemplo os pastéis de nata, que podem ser tão vendáveis «como os churrascos Nando's ou os hambúrgueres». Eu acrescento: temos o exemplo dos donuts...

EUA: Lisboa é o destino «a visitar» em 2012

O canal de televisão ABC News dedicou uma rubrica do seu programa matinal Good Morning America aos “7 Melhores destinos para explorar em 2012”, descrevendo Lisboa como a cidade europeia que oferece a melhor relação preço-qualidade. «A melhor altura para visitar Lisboa é em Junho, quando a cidade se enfeita para celebrar o dia de Santo António, transformando-se num enorme festival de cores», adianta a autora do trabalho, Olivia Katrandjian.
O Deserto de Atacama, no Chile, as ilhas australianas de Whitsunday, a região de Nagorno-Karabakh (entre a Arménia e o Azerbeijão), Railay Beach, na Tailândia, a cidade de Venlo, na Holanda, e a cidade de Luang Prabang, no Laos, são os restantes ‘tesouros’ revelados pela jornalista.

Já para o jornal diário USA Today, a crise económica sentida na Europa é a oportunidade ideal para os americanos descobrirem o Velho Continente e algumas das suas relíquias, como Lisboa, uma cidade onde a tradição se conjuga, em harmonia, com o modernismo característico de uma capital europeia.

Semana da Chanfana - Vila Nova de Poiares

A Confraria da Chanfana em parceria com o Município de Vila Nova de Poiares e os nove restaurantes aderentes, vão levar por diante mais uma edição da Semana da Chanfana 2012, de 12 a 23 de Janeiro.

Paralelamente, nos dois domingos contemplados neste período, decorrerá um Mercado de Produtos Tradicionais, oferecendo a quem visitar a feira, uma vasta gama de produtos oriundos da terra.

International Gourmet Festival

A edição do International Gourmet Festival 2012 vai decorrer de 13 a 22 de Janeiro, no Vila Joya Boutique Resort, como já é habitual e terá início com os Chefs Stars of Portugal, e com alguns eventos este ano também em Lisboa.

A edição de 2012 intitula-se International Gourmet Festival – Tribute to Claudia e vai contar com a presença de 65 Estrelas Michelin, oriundas de Portugal, França, Alemanha, Itália, Estados Unidos, entre outros.

À semelhança das edições anteriores, cada noite vai ser exclusiva, irrepetível e memorável. Os jantares terão preços entre os 350 euros e os 600 euros, com tudo incluído. O hotel preparou um programa próprio com cartões que incluem o fim-de-semana, com acesso aos eventos e a acomodação no hotel.

Festival Gastronomico da Abóbora

Sabores inovadores com novas formas de confecionar este legume apresentam-se em Ferreira do Zêzere, palco de uma aventura gastronómica em torno dos misteriosos aromas da abóbora.

A partir de 6 de janeiro e até dia 29, Ferreira do Zêzere é palco de um festival gastronómico em torno da abóbora.

Actualidade Nacional

Querem acabar com as festas de Stº Antonio

Os arraiais populares de Lisboa, que se realizam em Junho, nos bairros da zona histórica e integrados no programa das Festas da Cidade, poderão não se realizar se não forem acordadas novas regras para a sua realização.

O ultimato foi ontem feito pelo vereador do Espaço Público, José Sá Fernandes, na reunião descentralizada da Câmara de Lisboa, na freguesia da Sé, em resposta a queixas de munícipes. "É uma situação confrangedora para a câmara que os munícipes nos relatam, pelo desmazelo que constituem os arraiais, pelo que, das duas uma: ou este ano não há arraiais ou se realizam com respeito pelas regras, tornando aqueles festejos diferentes daquilo que são hoje", disse o vereador, sem precisar que tipo de regras deverão ser aplicadas.

Com recurso a abaixo-assinado, entregue ao presidente da autarquia, António Costa, os munícipes dizem que vivem um inferno durante a realização dos arraiais, sem direito ao descanso durante vários dias, no meio do lixo e convivendo com cenas de violência.

A reunião camarária juntou nas instalações do Lusitano Clube munícipes das freguesias de Santo Estêvão, São Miguel, Santiago, Castelo, Sé, Penha de França, Graça, São Vicente de Fora e Santa Engrácia.

Borda d' Água

Borda d'Água é um almanaque português publicado anualmente desde 1929 pela Editorial Minerva. Publicado desde há 83 anos, continua a ser impresso numa tipografia tradicional e a manter a mesma linha editorial desde a sua fundação.

É uma das mais antigas publicações periódicas em Portugal e continua a ser um enormíssimo sucesso de vendas.

Apresentando-se como "reportório útil a toda a gente", o almanaque apresenta prognósticos para o ano, conselhos práticos baseados na sabedoria popular (provérbios, mezinhas, etc.), na ciência e na astrologia; previsões meteorológicas, previsões para a agricultura, épocas de sementeiras e outros trabalhos agrícolas, fases da lua, informação sobre o mar e as marés, calendário, efemérides, só não indica os números do Euromilhões para 2012.

Best of Portugal 2011

Para o bem e para o mal. É o que temos...