Feira do Fumeiro Montalegre

De 26 a 29 deste mês de Janeiro realiza-se a 21.ª edição da Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso na vila de Montalegre. Está assim de volta o "São João das Chouriças" à capital do fumeiro.

Um evento com a presença de mais de 400 expositores no pavilhão de exposições na sede de concelho, onde pode encontrar o que de melhor se faz de fumeiro e presunto do Barroso.

Será impossível resistir às tentações que vai encontrar neste certame, onde não faltará a habitual animação e o desfrutar em pleno das tradições do melhor que Portugal tem.

Comércio Tradicional do porto

Vi por estes dias na televisão, uma reportagem sobre comércio tradicional na cidade do Porto que mantem uma boa e recomandável saúde financeira.

Cabeleiras postiças, botões em pompons de vison e pedras semi-preciosas com valores a roçar os 45 euros cada um, ou bacalhau do Canadá com cura amarela não parecem, à primeira vista, artigos que possam manter lojas com 100 anos abertas ao público nos tempos que correm. Mas há lojas históricas no Porto que em vez de fecharem portas, prometem mais 100 anos de negócio. (clikar para ler)

Diga: "Bom dia " - Nostalgia LVII

Há vinte anos atrás, andava eu na universidade e a senhora minha mãe fazia-me o favor de me acordar com esta musica...

XIV Feira Gastronómica do Porco

Em destaque 25 toneladas de fumeiro, onde estão o salpicão, o toucinho, os rojões, as chouriças, uma grande variedade de enchidos e as papas de sarrabulho, que fazem do porco uma das matérias-primas essenciais da gastronomia transmontana.

No certame haverá várias tasquinhas onde poderão ser apreciadas as especialidades gastronómicas locais, como o cozido e a feijoada à barrosã, os rojões no pote, o arroz de costelas e chouriça, as costeletas de vinha de alho, o caldo barrosão, vários tipos de fumeiro, presunto e ainda pão de centeio e vinhos regionais.

Agenda Cultural !??????

(Agenda cultural da C.M.L., 13/1/2012) - clicar na imagem para ler

Já fazemos turismo sexual...

Exportar Pastéis de Nata!?

O ministro da Economia defendeu que o caminho para a internacionalização das empresas portuguesas passa pela afirmação dos produtos nacionais, dando como exemplo os pastéis de nata, que podem ser tão vendáveis «como os churrascos Nando's ou os hambúrgueres». Eu acrescento: temos o exemplo dos donuts...

EUA: Lisboa é o destino «a visitar» em 2012

O canal de televisão ABC News dedicou uma rubrica do seu programa matinal Good Morning America aos “7 Melhores destinos para explorar em 2012”, descrevendo Lisboa como a cidade europeia que oferece a melhor relação preço-qualidade. «A melhor altura para visitar Lisboa é em Junho, quando a cidade se enfeita para celebrar o dia de Santo António, transformando-se num enorme festival de cores», adianta a autora do trabalho, Olivia Katrandjian.
O Deserto de Atacama, no Chile, as ilhas australianas de Whitsunday, a região de Nagorno-Karabakh (entre a Arménia e o Azerbeijão), Railay Beach, na Tailândia, a cidade de Venlo, na Holanda, e a cidade de Luang Prabang, no Laos, são os restantes ‘tesouros’ revelados pela jornalista.

Já para o jornal diário USA Today, a crise económica sentida na Europa é a oportunidade ideal para os americanos descobrirem o Velho Continente e algumas das suas relíquias, como Lisboa, uma cidade onde a tradição se conjuga, em harmonia, com o modernismo característico de uma capital europeia.

Semana da Chanfana - Vila Nova de Poiares

A Confraria da Chanfana em parceria com o Município de Vila Nova de Poiares e os nove restaurantes aderentes, vão levar por diante mais uma edição da Semana da Chanfana 2012, de 12 a 23 de Janeiro.

Paralelamente, nos dois domingos contemplados neste período, decorrerá um Mercado de Produtos Tradicionais, oferecendo a quem visitar a feira, uma vasta gama de produtos oriundos da terra.

International Gourmet Festival

A edição do International Gourmet Festival 2012 vai decorrer de 13 a 22 de Janeiro, no Vila Joya Boutique Resort, como já é habitual e terá início com os Chefs Stars of Portugal, e com alguns eventos este ano também em Lisboa.

A edição de 2012 intitula-se International Gourmet Festival – Tribute to Claudia e vai contar com a presença de 65 Estrelas Michelin, oriundas de Portugal, França, Alemanha, Itália, Estados Unidos, entre outros.

À semelhança das edições anteriores, cada noite vai ser exclusiva, irrepetível e memorável. Os jantares terão preços entre os 350 euros e os 600 euros, com tudo incluído. O hotel preparou um programa próprio com cartões que incluem o fim-de-semana, com acesso aos eventos e a acomodação no hotel.

Festival Gastronomico da Abóbora

Sabores inovadores com novas formas de confecionar este legume apresentam-se em Ferreira do Zêzere, palco de uma aventura gastronómica em torno dos misteriosos aromas da abóbora.

A partir de 6 de janeiro e até dia 29, Ferreira do Zêzere é palco de um festival gastronómico em torno da abóbora.

Actualidade Nacional