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quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Atum Catraio


O atum Catraio, já mencionado neste blog, voltou a ser lançado este ano pelas mãos do neto do fundador.

Ainda não tive o privilégio de provar esta iguaria marinha.
Boa sorte, para o Zé Nero nesta sua cruzada pela produção nacional.
Onde comprar esta maravilha? Aqui fica a resposta:

ZONA DO PORTO:
Alberto Augusto Leite (Foz do Douro)
Casa Chinesa
Favorita do Bolhão
Mercearia do Bolhão
Rota das Regiões (Rio Tinto)

ZONA DE LISBOA:
Cabaça de Mel
Sol e Pesca
Saco da Avenida (Cascais)
Loja do Sr. Falcão
SSB - Gourmet & Souvenirs (Sesimbra)
Fugas Lusas (Setúbal)

domingo, 19 de setembro de 2010

Atum Catraio



Atum Catraio, foi uma das mais destacadas marcas de conservas de Sesimbra, fundada por Amadeu Henrique Nero, José Pascoal e outros.

Foi fabricado desde 1912 a 1944 pela fabrica conserveira "Nero & Cª" em Sesimbra. Depois da produção ter sido transferida para Matosinhos (por altura da 2ª guerra mundial, )este deixou de ser produzido dada a falta de peixe nos anos 50, seguindo a produção com outros tipos de conservas.

Actualmente, após ter renovado o registo da marca, o neto do fundador da marca, vai relançar para o mercado o " Atum Catraio", seguindo o tradicional metodo de fabrico, em que o atum é envolvido por uma fina camada de bom azeite.

Espero que a marca, agora renascida, mantenha o desenho na lata, que a par do atum risonho é das mais belas estampas de tempos que já não voltam...